Study Reveals Natural Secret About Plants’ Physiology and Their Water Needs
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वर्षों से प्रयोगों की एक श्रृंखला आयोजित करते हुए, वैज्ञानिकों ने पादप शरीर क्रिया विज्ञान और उनकी पानी की आवश्यकताओं की गहरी समझ प्राप्त की है। जब पौधे प्रकाश संश्लेषण के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड लेते हैं, तो वे बड़ी मात्रा में पानी खो देते हैं। यह पानी उनके लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उन्हें हाइड्रेशन प्रदान करने के अलावा उनके सूखे पौधे को भी बनाता है। नए अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने एक लंबे समय से छिपे हुए रहस्य की खोज की है जो अब पौधों को कम पानी का उपयोग करके भी जीवित रहने में मदद कर सकता है।
एक ग्राम सूखा द्रव्यमान पैदा करने के लिए पौधों को लगभग 300 ग्राम पानी की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधे स्रोत पानी से धरती जड़ों के माध्यम से, जो बाद में वाष्पित हो जाती हैं वायुमंडल पत्तों से।
पत्तियों में रंध्र नामक सूक्ष्म वाल्व होते हैं जो अंदर लेने के लिए खुलते हैं कार्बन डाइआक्साइड जो पौधे की वृद्धि के लिए आवश्यक है और प्रकाश संश्लेषण. जब ये छिद्र खुलते हैं, तो पत्तियों का नम आंतरिक ऊतक शुष्क के संपर्क में आ जाता है वायु बाहर। इससे पता चलता है कि जब भी रंध्र खुले होते हैं तो जल वाष्प फैल सकता है।
शोधकर्ताओं ने लंबे समय से माना है कि रंध्र पत्तियों से निकलने वाले पानी की मात्रा को नियंत्रित करते हैं। यह इस विश्वास से उपजा है कि एक पत्ती के अंदर की हवा संतृप्त होती है जबकि इसके बाहर की हवा अपेक्षाकृत शुष्क होती है। लेकिन अब, पिछले 15 वर्षों में प्रयोग करने के बाद, शोधकर्ताओं को इस धारणा के खिलाफ सबूत मिल गए हैं।
उन्होंने नोट किया है कि जब नमी का स्तर पत्ती के बाहर गिरा, तो अंदर के वायु क्षेत्र में सापेक्षिक आर्द्रता में भी गिरावट देखी गई, जो कभी-कभी 80 प्रतिशत तक कम होती थी। हालांकि, यह भी देखा गया कि पत्तियों के अंदर नमी के स्तर में गिरावट के बावजूद, प्रकाश संश्लेषण बंद नहीं हुआ या धीमा नहीं हुआ।
यह इंगित करता है कि बाहरी हवा की बाष्पीकरणीय मांग में वृद्धि से पौधों से पानी की हानि की दर प्रभावित नहीं हुई थी। इसलिए, यदि पौधे रंध्रों के माध्यम से पानी के नुकसान को नियंत्रित कर रहे होते, तो प्रकाश संश्लेषण रुक जाता या धीमा हो जाता। अध्ययन से पता चलता है कि पौधे कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हुए और रंध्रों को खुला रखते हुए अपनी पत्तियों से पानी की कमी को नियंत्रित कर सकते हैं। जाँच – परिणाममें प्रकाशित प्रकृति के पौधेइस संभावना की ओर इशारा किया कि पौधे पानी की गति को नियंत्रित करने के लिए एक्वापोरिन नामक विशेष जल-विभाजक प्रोटीन का उपयोग कर रहे होंगे।
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